Trải nghiệm do bạn Hoàng Thuận, hướng dẫn viên du lịch tại Công ty Vietluxtour gợi ý, cùng tư vấn của chị Hiền Anh, một người dân TP HCM. Chị từng nhiều lần dẫn người quen, bạn bè tham quan thành phố và được đánh giá cao.

Ngày 1

Buổi sáng

Khởi đầu ngày mới tại TP HCM với món ăn đặc trưng là hủ tiếu tại quán Nam Lợi trên đường Tôn Thất Đạm, quận 1. Đây là quán ăn có từ trước năm 1975. Món ăn tiêu biểu của quán là hủ tiếu cá, ngoài ra còn có mì, bún gạo. Sợi hủ tiếu được làm thủ công, nước dùng thanh ngọt, không chất bảo quản. Điều đặc biệt nữa là quán có bánh pate chaud làm tại chỗ, luôn nóng hổi.

"Đây là quán ăn ruột của nhiều nghệ sĩ", chị Hiền Anh cho hay. Giá mỗi suất cho một người tại quán trung bình 100.000 đồng.

Uống cà phê, đi dạo và chụp ảnh ở trung tâm thành phố quanh khu vực nhà thờ Đức Bà, bưu điện thành phố, đường sách Nguyễn Văn Bình, dinh Độc Lập, Thảo Cầm Viên. Đây đều là những điểm đến lịch sử, biểu tượng của TP HCM. Nếu không muốn đi bộ, du khách có thể chọn đi dạo quanh trung tâm bằng xe đạp công cộng. Có khá nhiều điểm đặt xe ở khu vực quận 1. Hoặc mua tour đi xe buýt hai tầng (mua vé theo giờ, theo ngày hoặc theo tour đêm).

Buổi trưa

Ăn trưa bằng món bún rạm mực nháy cô Mỹ trên đường Nguyễn Đình Chiểu, quận 3. Món ăn này mới nổi hơn một năm nay, nghe tên, nhiều người thắc mắc về thành phần, cách chế biến. Bún rạm mực nháy được biến tấu từ bún rạm nguyên bản của người Bình Định, với nguyên liệu chính là con rạm (họ cua) và mực tươi câu, da còn nhấp nháy nên gọi là mực nháy.

"Bát bún ngọt tự nhiên, nguyên liệu tươi, nhưng hơi ít nên nếu muốn ăn nhiều sẽ phải gọi thêm", chị Hiền Anh nói.

Buổi chiều và tối

Check in khách sạn Sheraton Saigon trên đường Đồng Khởi vào khoảng 14h. Khách sạn nằm ở trung tâm thành phố, thuận tiện di chuyển đến các địa điểm nổi tiếng. Du khách có thể đi dạo trên đường Nguyễn Huệ, nghỉ ngơi buổi chiều tại khách sạn, bơi lội và massage, tận hưởng các dịch vụ tại chỗ.

Ăn tối với những món ốc trứ danh tại TP HCM. Ốc ở TP HCM được chế biến theo nhiều cách khác nhau như sốt trứng muối, xào me, rang muối ớt. Các loại ốc cũng đa dạng như ốc hương, ốc mỡ, ốc bươu, ốc móng tay. Người dân TP HCM ăn ốc cả ngày, bữa trưa hoặc bữa tối. Để ăn no, thực khách thường dùng với bánh mì.

Ốc Đào trên đường Nguyễn Trãi, quận 1, là địa điểm nhiều người ghé thăm. "Lưu ý, quán luôn đông khách nên có thể chọn lệch giờ cao điểm để có chỗ ngồi thoải mái. Quán đóng cửa lúc 22h", chị Hiền Anh cho hay. Ốc Đào nằm trong danh sách Michelin Selected 2023.

Một số quán ốc nổi tiếng khác gồm: Ốc Như (quận 10), Ốc Nho (quận 4).

Đến TP HCM không trải nghiệm các hoạt động văn hóa và nghệ thuật thì sẽ là một thiếu sót. Ngoài các show ca nhạc phòng trà, một trong những điểm đến mà du khách nên ghé là À Ố Show, được diễn ngay tại Nhà hát thành phố, gần khách sạn.

Điều đặc biệt của À Ố Show là tất cả đạo cụ đều được làm từ tre. Bằng hình thức xiếc kể chuyện, sự sáng tạo trong việc sử dụng đạo cụ, kết hợp âm nhạc giàu cảm xúc để tái dựng các sinh hoạt văn hóa người Việt. Lấy cảm hứng từ sinh hoạt vùng Nam bộ. "À Ố Show thể hiện bức tranh Việt Nam sinh động, hài hòa giữa làng quê yên bình và phố thị sôi động", anh Thuận cho hay.

Giá vé của show là 800.000 đồng, có thể mua qua các công ty du lịch hoặc đặt trước để có giá giảm. Show diễn từ 18h mỗi ngày (trừ thứ bảy và chủ nhật).

Buổi đêm

Tận hưởng không gian buổi đêm mát mẻ tại TP HCM, thưởng thức một ly cocktail tại Wine Bar trên tầng 23 của khách sạn Sheraton. Đây cũng là địa điểm đẹp để ngắm hoàng hôn rất đẹp. Du khách có thể lựa chọn hai thời điểm khác nhau để trải nghiệm.

Ngày 2

Buổi sáng

Ăn sáng tại khách sạn ở nhà hàng Saigon Café ngay tầng 1 với tầm nhìn ra trung tâm thành phố. Các món ăn cho bữa sáng đa phần là món ăn truyền thống Việt như phở, bánh cuốn, bánh mì, cơm tấm, súp, salad và nhiều món ăn khác.

Thăm Bảo tàng Chứng tích Chiến tranh, một điểm đến được nhiều người gợi ý khi tới TP HCM những năm gần đây. Bảo tàng nằm trong danh sách 99 điểm du lịch hút khách nhất thế giới. Bảo tàng mở cửa từ 7h30 đến 17h30 mỗi ngày, không nghỉ trưa, giá vé 40.000 đồng/người.

"Nếu du khách mua vé xe buýt hai tầng dùng trong 24 tiếng sẽ có điểm dừng tham quan ở bảo tàng này hoặc dinh Độc Lập", anh Thuận cho hay.

Buổi trưa

TP HCM là nơi có nhiều nhà hàng trong danh sách Michelin Guide công bố lần đầu tiên ở Việt Nam, tháng 6/2023. Vì thế hãy chọn một trong những địa chỉ ngay trung tâm thành phố cho bữa trưa.

Quán Bờm trên đường Nguyễn Thị Nghĩa, quận 1 là một gợi ý. Đây là quán ăn của một đầu bếp trẻ. Đồ ăn của quán là các món mang hương vị đặc trưng của Việt Nam và châu Á theo phong cách fusion (sự pha trộn từ truyền thống đến hiện đại), không gian yên tĩnh và nhẹ nhàng.

Một số quán Michelin khác du khách có thể thử gồm: Cục Gạch Quán, Chay Garden (đồ chay), Đông Phở, Sol Kitchen and Bar.

Buổi chiều

Mua sắm là trải nghiệm không thể thiếu ở TP HCM, từ món đồ bình dân cho tới hàng hiệu cao cấp đều quy tụ tại đây. Du khách có thể ghé chơi kết hợp cà phê, ăn uống, tại các trung tâm thương mại như Takashimaya, Vincom Đồng Khởi, Diamond Plaza ở quận 1 hay Thiso Mall Sala vừa khai trương tại TP Thủ Đức.

Lựa chọn thay thế

Du thuyền trên sông Sài Gòn ăn tối và ngắm cảnh (có nhiều lựa chọn với nhiều mức giá khác nhau), thưởng thức ca nhạc ở các phòng trà hay các quán bar, Bảo tàng Áo dài hoặc đến các điểm tham quan truyền thống, hoặc ra khỏi thành phố đến Củ Chi hay Cần Giờ trong ngày.

Tâm Anh